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“食堂設施設備齊全、配置現代化、環(huán)境整潔衛生、菜品菜質(zhì)多樣上層.....”。近日，棗莊、滕州兩級市有關(guān)領(lǐng)導和友好企業(yè)單位負責人來(lái)我公司考察學(xué)習發(fā)出的贊嘆。
今年以來(lái)，我公司把標準化食堂建設作為職工滿(mǎn)意工程來(lái)抓，研究制定了《食堂管理標準化》規范文件，將食堂文化建設作為新著(zhù)力點(diǎn)，制作勤儉節約字畫(huà)、版匾。打造餐廳文化建設，強化食品安全知識，食物科學(xué)搭配，建立健全食品安全責任制度，注重米、面、油及調味品的進(jìn)貨渠道，形成規范、公開(kāi)、透明的管理體系。
